Resep Kue Buah Mini Thailand

Berawal dari mkkb (Masa Kecil Kurang Bahagia) a.k.a inget makanan-makanan masa TK-SD, kepikiran satu kue yang manis terus bentuknya buah-buahan kecil terus ada lapisan ager-agernya. Muter otak nama kuenya apa, sampe ngesearch di google dengan tulisan "Kue bentuk buah dari kacang kedelai".
Walhasil seharian-semaleman malah nyari itu kue gak ketemu temu.
Terus ngedown gitu ceritanya. Dan lupa tentang kue itu. Nah baru sekitar beberapa jam yang lalu kepikiran lagi untuk bikin ini kue soalnya udah jarang orang yang jual kue ini dan kangen sama rasa kacang ijonya yang lembut dan manis. Mulailah muter otak lagi nyari itu resep kue dengan berbekal kata kunci, "bentuk buah mini" dan rasa kacang ijo-yang baru nyadar tadi sore (awalnya dikira rasa kacang kedelai).
(Lumayang kan kalo bisa buat dan enak, bisa dijual. Mumpung udah jarang banget orang bikin/jualnya lagi)

Tadaaaaaaaaaaaaaa!!! Ketemu deh namanya itu ternyata Buah Mini Thailand dan bahasa Thailandnya, Look Choob (Lebih panjang lagi tapi lupa).
Fotonya ntar dari hasil ciptaan gue sendiri ya, biar original. Hehehe

Oke, daripada lama-lama, mending gue kasih tau resepnya ya dari salah satu web dari google yang lumayan gampang bahannya.

Bahan

• 150 gr Kacang hijau kupas (Beli di pasar ya kayaknya, atau tukang sayur kalo ada)
• 100 gr Gula pasir
• 120 ml Santan kental (Beli aja sun kara di Alfa)
• ½ sdt Vanila bubuk (Beli di warung)
• Pewarna makanan (Beli di warung atau toko bahan kue terdekat
• Sejumput garang (Gue lebih suka ada garamnya dikit biar maknyussss) 

 Bahan Pelapis 

• 1 Sachet agar-agar bening loh ya (Di warung terdekat aada kok)
• Air sesuai takaran di kemasan agar-agarnya

Cara buatnya 

1. Kupas kacang hijau terlebih dahulu (Kalo kalian belinya yang gak langsung dikupas ya)
2. Rendam kacang hijau di dalam air mendidih selama 3 jam, lalu tiriskan.
3. Kukus kacang hingga lunak. Angkat dan haluskan selagi panas.
4. Siapkan gula pasir, santan, vanila masak sampai mendidih.
5. Masukan kacang hijau kupas yang telah dihaluskan, aduk-aduk sampai mengental (sampai adonan bisa dibentuk tangan). Matikan api. Angkat dan dinginkan.
6. Bentuk adonan menjadi bentuk buah2an mini. Tancapkan dengan tusuk gigi secara terbalik ke sterofoam atau bahan lunak naik untuk menancapkan adonan yang telah terbentuk buah ini.
7. Olesi dengan pewarna makanan sesuai dengan warna buah yang kalian mau.
8. Celupkan buah-buahan kedalam adonan agar-agar (Bahan pelapis). Biarkan hingga kering.
9. Kasih hiasan tambahan seperti tangkai cabai atau daun kecil. Siap untuk dihidangkan.

 GAMPANG KAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAN!

Tunggu apdetan hasil buatan gue sendiri ya :)
xx 

Wisuda

Hai orang-orang yang imut, ganteng, cantik, pinter, manis, tapi masih kalah jauh dari gue.. He He kidding. Akhirnya  gue ada waktu (keinginnan sih sebenernya, untuk ngeblog). Gue pikir gue males ngeblog karena gak ada kejadian menarik, tapi ternyata selama gak ngeblog justru gue malah punya segudang cerita (Terus pamer?). Oke ini absurb abiezzz.

Balik lagi ke topik utama. Yap, salah satu kejadian menarik beberapa waktu lalu, yaitu Wisuda.
Cie lo udah lulus kuliah, Hen?
Jadi selama ini lo udah kuliah?
Jadi lo... Udah tua sekarang?
Jadi...
Jadi...
Jadi...

Please, ini semakin gak jelas -_____-
Wisuda disini maksudnya adalah acara perpisahan gitu deh di SMA, tapi namanya wisuda. (Kalo kata Kaka ipar gue, wisuda itu buat anak kuliahan). Iyadeh..
H-------- berapa-nya sebelum wisuda, tiba-tiba nyokap gue ada keperluan untuk pulang ke Jatim, Madiun tepatnya, soalnya nenek gue sakitnya kambuh. Jadi sama sodara disana nyokap disuruh pulang. Mau gak mau wisuda tanggal 15 Mei gue gak tau sama siapa. Sama nyokap disuruh tante gue yang nemenin gue wisuda. Gue sih iya-iya aja, soalnya tante gue juga bilang "OK". So, It ain't a big problem mom decide to go to grandma's .

Tapi, disinilah mulai problemnya. Tante gue bilang gak bisa nemenin gue wisuda besok harinya (Waktu itu bilangnya H-1 acara ini).
Kalian mau tau gak rasanya jadi gue gimana waktu itu?

ASDFGHJKL@#1&*t^6Y%

Begitulah kira-kira. Dan tante gue bilang minta temenin kaka ipar gue yang punya-segudang-alasan-untuk-menolak, karena seperti-itulah-dia makannya gue juga udah males duluan minta tolongnya.

(Oh iya waktu itu pembicaraanya di rumah tante sehabis fitting kebaya).

Alhasil tante gue ngomong sama kaka ipar gue supaya dia nemenin gue untuk wisuda esok harinya. Tapi, you know lah kata-kata yang sudah gue Bold sebelumnya, munculah berbagai alasan. Ini-itu-ini-itu. Gue cuma terdiam terpaku sama semua alasan dia (Sok puitis abis gue).

Akhirnya pembicaraan selesai yang berakhir dengan "Setuju-yang-gak-pasti" dari kakak ipar gue, dan gue nyelonong pulang ke rumah soalnya udah kesel disitu. Sampe kamar... hal paling sepele gitu aja, akhirnya gue nangis. (Anggep aja nangis karena kesel yang tertahan, oke?).

Kesel beneran lah disitu. Semua serba sibuk dengan berbagai alasan. Iyasih gue gak boleh egois, tapi besok hari itukan acara gue. Tapi pada kayak asdfghjkl semua. 

But, fortunately setelah gue nangis gue udah agak nyaman dan udah ngerasa terserah deh gak ada yang nganterin juga gapapa. Sama bokap aja udah, walau dia pasti cuma mau nunggu di mobil. Itu adalah moment tercepat gue untuk gak kesel lama-lama.

Disaat gue udah gak mikirin apa-apa, tiba-tiba bokap ngasih tau kalo besoknya yang nganterin itu Mas, Kakak ipar, Eta dan Ocha. Jedeeeeeer jedddeeeeer, ah sial. Udah males juga, eh pada pengen nganterin. Yaudahlah ya.... Jalanin aja.

Besok harinya............

Gue ceritain per-judul ya.

1. Tempat Rias

    Jam 5:30, gue udah otw dan akhirnya dirias. Gue mengharapkan hasilnya sama kayak riasan di Balai Kartini waktu silam.

Jengjeeeeeng........

"Haaaaah......? Gue keliatan judes banget -___________- sumpah inisih mau senyum atau diem keliatan cewe judes"

Berarti = Gagal.

Rambut?

Ahhhh...... jangan ditanya... :(

2. TKP

    Dari jadwal acara dimulai jam 8, gue dateng jam 9:30. HaHaHa........... Ulah siapa lagi kalo bukan keluarga-super-rempong-yang-pernah-ada. Sabar aja...............

Udah gitu sampe sana, disana, berasa, biasa aja.

Ternyata gak "Waaaah" seperti yang gue harapkan.

Disitu gue bersyukur dateng jam 9 lewat karena gak harus mati kebosenan sampe jam 1. Nunggu jam 1-nya gak lama-lama amat kan jadinya.

Tapi disana yang berkesan, itu acara pembagian kalung apasih itu gue lupa. Guru-guru tercinta gue, Bu Beti, Bu Dessy, Bu Hayatun, Pak Herdi, dll. Ahhh serasa perpisahan banget waktu itu.

Apalagi pas lagi di depan Bu Dessy. Bu Dessy langsung yang, "Aaaaa Heny.. selamat ya. Kamu sama siapa? Oh mama kemana? Oh dianter kakak?". 

Pas sama Bu Dessy bukan cuma cipika cipiki lagi, tapi udah sampe pelukan lumayan lama. 

Ahhh sayang banget sama Bu Dessy :(

3. Pulang

    Jam selesai acara itu jam 1 lewat, dan gue dibuat bete sama Mas gue dan keluarganya yang ngayap kemana-mana. Demi TuuuuuHaaan lama banget nunggu mereka jemputnya. Setelah 30 menit mereka akhirnya dateng, bukannya malah pulang, eh malah diajak kemana-mana dulu. Untung aja gue bawa baju ganti, kalo enggak tuh gue udah kayak sinden keliling :(

Akhirnya pulang jam 6 sore. HaHa

Kalo dibilang berkesan.... gimana ya... gak bisa munafik bilang ini super gak berkesan lah, pasti ntar suatu saat waktu baca ini lagi, pasti kangen sama masa-masa ini. Tapi yang paling kangen sih kumpul sama temen-temen dan ketemu Bu Dessy, itu yang paling berkesannya.

Hufft sedih......

Giliran sekolah maunya kuliah, udah kuliah maunya balik lagi sekolah.

Hidup itu memang ribet, seribet main game di laptop trus mouse rusak, dan headset karetnya ilang udah gitu suka mati sendiri gara-gara belom ganti thermal pastenya (SUMPAH INI CURHAT).

Tapi dibalik keribetan itu, selalu ada hikmahnya kok. (SUMPAH DI CONTOH GUE ITU GAK ADA HIKMAHNYA).

xx